Náš příběh
Vinařství
Rodinná tradice, vlastní vinice a moderní sklep v Prušánkách.
Po několik generací
Víno, za kterým si stojíme
Naše rodina se vínu věnuje po několik generací. Profesionálně jsme na trh vstoupili v roce 1989 a od té doby stavíme na stejném základu: kvalitních hroznech, šetrném zpracování a dostatku času pro zrání.
Dnes hospodaříme na 12 hektarech vlastních vinic. Hrozny zpracováváme v moderním provozu a hotová vína ukládáme v prostorách se stálou teplotou, kde mohou dál rozvíjet svůj charakter.
Viniční trať SlovenskéVinice
Jižní svah a výhled do kraje
Viniční trať Slovenské ve Velkopavlovické podoblasti byla nově osázena v roce 2002. Přibližně 50 000 keřů tu roste na jižním svahu nad Prušánkami. Uprostřed vinice stojí rozhledna s dalekým výhledem do okolí.
Od hroznu po láhev
Moderní technologie. Cit pro každý ročník.
Provoz o rozloze 1 764 m² je rozdělen podle jednotlivých kroků výroby, aby s hrozny i vínem bylo zacházeno šetrně a přesně.
Sklizeň a lisování
Hrozny zpracujeme co nejšetrněji hned po příjezdu z vinice.
Kvašení a péče
Mošt kvasí v kontrolovaných podmínkách; červená vína také ve vinifikátorech.
Zrání ve sklepě
Hotová vína odpočívají v tancích, sudech nebo lahvích při stálé teplotě.
Ocenění naší práce
Kvalita, kterou posuzují zákazníci i odborná veřejnost
Vína Tesařík získala ocenění na soutěžích Grand Prix Vinex, Vinum Juvenale, TOP 77 vín ČR, Král vín, Národní soutěž vín nebo Víno Bojnice.
Ochutnat naše vína
Přijeďte ochutnat